Concours du meilleur Bredala

Dans le cadre du Marché de la Saint-Nicolas qui aura lieu le samedi 10 décembre 2022, nous invitons les pâtissiers amateurs à relever le challenge du Meilleur Bredala de Noël.

Règlement du concours :
- Les Brédalas devront être déposés samedi 10 décembre entre 9 h 30 et 12 h au local de l’association Trisomie21 Alsace – 34 Grand’Rue à Flaxlanden
- Chaque participant présentera 4 exemplaires de 3 sortes de Bredalas différents sur une assiette.
- Il ne sera accepté qu’une seule inscription par foyer.
- Les Brédalas devront être façonnés impérativement de manière artisanale et chaque participant s’engage sur l’honneur à ce qu’il s’agisse d’une confection personnelle.
- Un jury, défini par l’organisateur, se réunira pour juger à l’aveugle et faire son choix selon les critères suivants :
o Présentation du Bredala
o Qualité de cuisson
o Consistance, texture et goût
o Originalité
Résultats et remise des prix du concours, samedi 10 décembre 2022 à 19 h 30, lors du Marché de la Saint-Nicolas de Flaxlanden.